우유 칼슘 썸네일형 리스트형 우유에 대해 알아야 하는 사실(우유의 진실) 우유 하면 떠오르는 이미지가 있습니다. 초등학교 때 반 강제로 마셔야 했던 맛없는 흰우유 입니다. 맛은 없지만 건강에 유익하고 성장에 도움을 많이 준다고 배워왔으니 먹었습니다. 숨 안쉬고 벌컥 벌컥 삼켜 넘기거나, 먹지 않고 실내화 주머니에 넣고 가지고 다니다가 터지거나 했던 기억이 떠오릅니다. 맛 없어서 우유에 타먹는 코코아 가루를 한 스틱씩 가지고 다니기도 했고요. 이처럼 우유 하면 건강한 식품이라는 이미지가 있었는데, 우연히 우유에 대한 새로운 연구 결과를 담은 글을 읽게 되었습니다. 단순히 '거짓'이라고 치부해 버리기에는 가볍지 않은 내용들입니다. 우리는 어릴 적 학교에서 '식품 피라미드'를 배웠습니다. 식품 피라미드의 상층에는 '우유, 유제품'이 자리 잡고 있었던 기억이 납니다. 그런데, 이 식.. 더보기 이전 1 다음
